Борщ
Классический борщ с говядиной, тостами с салом и сметаной. 250/60/30 гр.
Салат "Бахор"
Пикантный салат из южных помидоров, красного перца, огурцов, обжаренного баклажана, пекинской капусты и чеснока. Заправленный специальным соусом, сочетающим уксус. соевый соус и растительное масло. 180 гр.
Салат "Южный"
Салат с южным характером, приготовленный из узбекских помидоров, домашней брынзы и лука. Заправленный пикантным гранатовым соусом и лимоном. 180 гр.
Хинкали с сыром
Вкуснейшие мешочки из теста с начинкой из двух сыров: сулугуни и моцарелла 2шт/ 75/75/30.
Манты на пару
Рубленная говядина с луком и специями, закрученная в тесто и приготовленное на пару.. 120/40гр.
Лагман
Густой суп с домашней лапшой, мякотью говядины и овощами. 400гр.
Тяхан с курицей
Куриное филе, японский рис, овощи с соусом терияки. 300гр.
Курица с овощами в кюзе
Куриная грудка с овощами, сыром и восточными специями запечённая в духовке. 380 гр.
Салат "Ачучук"
Освежающий салат из сочного помидора с луком и зеленью. 150гр.
Буррито с курицей
Куриное филе, тортилья, помидор, перец болгарский, лук красный, острый перец, сыр моцарелла, сыр гауда, соус кетчуп. 230 гр.
Вок с говядиной
Говядина, шампиньоны, морковь, перец болгарский, цукини, лук, 'айсберг, лук зелёный, кунжут. Лапша и соус на выбор. 300гр.
Вок с курицей
Куриное филе, морковь, перец болгарский, цукини, айсберг, лук зелёный и кунжут. Лапша и соус на выбор. 280гр.
Греческий ролл
Тортилья, свежие овощи, айсберг, оливки, маслины. 220г.
Жареный лагман
Мякоть баранины с обжаренными до полуготовности овощами в томатной пасте и домашней лапшой.350гр.
Картофель по-деревенски
Традиционные дольки картофеля бережно обжаренные по-деревенски. 100гр.
Картофель фри
Классический гарнир ко многим блюдам: мясу на гриле, бургерам, шашлыку. 100гр.
Крем- суп из тыквы с греческим йогуртом и печеным перцем
Густой крем-суп из тыквы, картофеля. сливок с добавлением запеченного перца , семечек подсолнуха, греческого йогурта , бальзамического уксуса и на выбор гостя: курица- сувид или копченная курица. Подается с тостами чиабатты с сыром и укропным с
Лепешка
Воздушная лепешка из дрожжевого теста.
Лепешка с сыром
Лепешка из дрожжевого теста с сыром моцарелла
Люля из баранины
Блюдо фарша баранины с луком, приготовленное на углях. 150гр.
Люля из курицы
Сочное блюдо из куриного фарша с луком, приготовленное на углях.180гр.
Манты жареные
Тесто с начинкой из рубленой говядины, лука, обжаренное на сковороде. 120/40гр.
Молодой картофель на углях
Картофель бэби, приготовленный на углях.Подаётся с шашлычным соусом. 210/40гр.
Пахлава
Восточный десерт из слоеного теста с начинкой из грецкого ореха и меда. 100гр.
Пикантная морковь
Свеже-маринованная морковь с восточными специями, уксусом и оливковым маслом. 150гр.
Салат "Ташкент"
Нежная телятина в сочетании с сочной редькой и морковью с добавлением золотистого лука фри и зёрен граната, заправленная соусами майонез и наршараб.
Салат от шефа
Сытный восточный салат из микса салата, отварной телятины, красного перца, лука фри, красной фасоли, помидора и грецких орехов . Заправленный специальным сырным соусом .200 гр.
Самаркандская халва
Калоритный десерт на основе сливочного масла, молока сухого и сахара. Может содержать грецкие орехи. Порция 120 гр.
Фирменный салат
Куриное филе с овощами, кукурузой, ананасом и грецким орехом. 250гр.
Хинкали из баранины
Вкуснейшие мешочки из теста с сочной мясной начинкой и ароматным бульоном внутри. 2шт/180гр.
Чесночные гренки
Классические гренки, обжаренные в чесночном масле. 100гр.
Шампиньоны на углях
Сочные шампиньоны, приготовленные на углях. Подается с томатным соусом. 160/40гр.
Шашлык из курицы
Нежное куриное филе, обжаренное на углях, с маринованным луком и зеленью. 200гр.
Шашлык из телятины с картофелем бэби
Маринованная мякоть телятины и молодой картофель, приготовленный на углях. 250гр.
Сметанный соус
40гр
Тар-тар
40гр