Манты на пару
Рубленная говядина с луком и специями, закрученная в тесто и приготовленное на пару.. 120/40гр.
Лагман
Густой суп с домашней лапшой, мякотью говядины и овощами. 400гр.
Плов из баранины
Настоящий узбекский плов из баранины, обжаренной с луком, морковью, специями и рисом "Лазер". 250гр.
Курица с овощами в кюзе
Куриная грудка с овощами, сыром и восточными специями запечённая в духовке. 380 гр.
Шашлык из баранины
Баранина на кости, обжаренная на углях с молодым картофелем. 280гр.
Ачучук
Освежающий салат из сочного помидора с луком и зеленью. 150гр.
Говядина с овощами в кюзе
Нежная говяжья вырезка с овощами, сыром и восточными специями, запечённая в духовке. 380 гр.
Долма шурпа
Мякоть говядины и фрикаделька в томатном бульоне с овощами. Подаётся с зеленью и яйцом. 450гр.
Жареный лагман
Мякоть баранины с обжаренными до полуготовности овощами в томатной пасте и домашней лапшой.350гр.
Хумус с печенью
Хумус из узбекского нута с кунжутным маслом, который прекрасно сочетается с соусом из печени, помидоров, сладкого переца и пряностей . 320 гр
Хумус с курицей
Хумус из узбекского нута с кунжутным маслом, который прекрасно сочетается с соусом из курицы , помидоров, сладкого переца и пряностей . 350 гр.
Кюфта из баранины с шампиньонами
Сочный фарш из баранины с восточными специями и сыром, приготовленный на мангале с шампиньонами. 250 гр
Люля из баранины
Блюдо фарша баранины с луком, приготовленное на углях. 150гр.
Люля из говядины
Блюдо из фарша говядины с луком и пряностями, приготовленное на мангале. 150 гр.
Люля из курицы
Сочное блюдо из куриного фарша с луком, приготовленное на углях.180гр.
Манты жареные
Тесто с начинкой из рубленой говядины, лука, обжаренное на сковороде. 120/40гр.
Мастава
Легкий бульон с рубленной бараниной, фрикадельками, овощами и рисом. 400гр.
Молодой картофель на углях
Картофель бэби, приготовленный на углях.Подаётся с шашлычным соусом. 210/40гр.
Медовик
Ароматный медовый десерт с заварным кремом и взбитыми сливками. Приготовлен по-домашнему вкусно. порция 200 гр.
Овощи гриль
Помидор, перец, лук, баклажан и шампиньоны, приготовленные на гриле.200гр
Окшом
Говяжье сердце со свежими овощами под соевым соусом. 180гр.
Пахлава
Восточный десерт из слоеного теста с начинкой из грецкого ореха и меда. 100гр.
Пикантная морковь
Свеже-маринованная морковь с восточными специями, уксусом и оливковым маслом. 150гр.
Салат "Майса"
Весенний салат из шпината, пекинской капусты, хрустящего огурца, редиса, зелёного горошка и перепелиных яиц, заправленный авторским сметанным соусом.
Салат "Ташкент"
Нежная телятина в сочетании с сочной редькой и морковью с добавлением золотистого лука фри и зёрен граната, заправленная соусами майонез и наршараб.
Самаркандская халва
Калоритный десерт на основе сливочного масла, молока сухого и сахара. Может содержать грецкие орехи. Порция 120 гр.
Свежие овощи с сыром фета
Свежие овощи с сыром фета и зеленью. 200гр.
Фирменный салат
Куриное филе с овощами, кукурузой, ананасом и грецким орехом. 250гр.
Хан кебаб
Куриное филе, запеченное с овощами в фольге. 360гр.
Хинкали из баранины
Вкуснейшие мешочки из теста с сочной мясной начинкой и ароматным бульоном внутри. 2шт/180гр.
Чак-чак
Восточная сладость из обжаренных палочек теста, перемешанных с медовым сиропом. 70гр.
Чучвара
Ароматный густой мясной бульон с овощами и пельменями. Порция 450 гр.
Шампиньоны на углях
Сочные шампиньоны, приготовленные на углях. Подается с томатным соусом. 160/40гр.
Шашлык из курицы
Нежное куриное филе, обжаренное на углях, с маринованным луком и зеленью. 200гр.
Шашлык из телятины с картофелем бэби
Маринованная мякоть телятины и молодой картофель, приготовленный на углях. 250гр.