Медовик
Медовые коржи с заварным кремом и взбитыми сливками. 130 гр.
Салат "Бахор"
Пикантный салат из южных помидоров, красного перца, огурцов, обжаренного баклажана, пекинской капусты и чеснока. Заправленный специальным соусом, сочетающим уксус. соевый соус и растительное масло. 180 гр.
Салат "Южный"
Салат с южным характером, приготовленный из узбекских помидоров, домашней брынзы и лука. Заправленный пикантным гранатовым соусом и лимоном. 180 гр.
Манты на пару
Рубленная говядина с луком и специями, закрученная в тесто и приготовленное на пару.. 120/40гр.
Лагман
Густой суп с домашней лапшой, мякотью говядины и овощами. 400гр.
Салат "Ачучук"
Освежающий салат из сочного помидора с луком и зеленью. 150гр.
Жареный лагман
Мякоть баранины с обжаренными до полуготовности овощами в томатной пасте и домашней лапшой.350гр.
Лепешка
Воздушная лепешка из дрожжевого теста.
Люля из баранины
Блюдо фарша баранины с луком, приготовленное на углях. 150гр.
Люля из говядины
Блюдо из фарша говядины с луком и пряностями, приготовленное на мангале. 150 гр.
Манты жареные
Тесто с начинкой из рубленой говядины, лука, обжаренное на сковороде. 120/40гр.
Мастава
Легкий бульон с рубленной бараниной, фрикадельками, овощами и рисом. 400гр.
Пикантная морковь
Свеже-маринованная морковь с восточными специями, уксусом и оливковым маслом. 150гр.
Салат "Ташкент"
Нежная телятина в сочетании с сочной редькой и морковью с добавлением золотистого лука фри и зёрен граната, заправленная соусами майонез и наршараб.
Самаркандская халва
Калоритный десерт на основе сливочного масла, молока сухого и сахара. Может содержать грецкие орехи. Порция 120 гр.
Фирменный салат
Куриное филе с овощами, кукурузой, ананасом и грецким орехом. 250гр.
Хинкали из баранины
Вкуснейшие мешочки из теста с сочной мясной начинкой и ароматным бульоном внутри. 2шт/180гр.
Шампиньоны на углях
Сочные шампиньоны, приготовленные на углях. Подается с томатным соусом. 160/40гр.
Шашлык из курицы
Нежное куриное филе, обжаренное на углях, с маринованным луком и зеленью. 200гр.
Шашлык из телятины с картофелем бэби
Маринованная мякоть телятины и молодой картофель, приготовленный на углях. 250гр.